新华社沈阳7月13日电（记者武江民、黑科技洪可润）机器人在粮堆内自由行走，频频快速平仓；AI控制整个粮仓，亮相手机木马免疫方案精准计算和调节温度；精炼车间没有照明，从粮只有24小时在岗的看中机器人……12日，在沈阳举办的国粮第七届中国粮食交易大会上，粮食产业领域的食产各类“黑科技”频频亮相。从仓储到加工，业智从生产到流通，黑科技科技正重塑粮食产业链的频频每一个环节。

　　在中科芯禾（深圳）科技有限公司的亮相展台前，一台应用于粮仓管理的从粮手机木马免疫方案平仓机器人吸引了不少客商的目光。记者在现场看到，看中这款平仓机器人个头不大，国粮仅有一个书包的食产大小，机身两侧装有螺旋轮，可以在粮堆内快速行走，实现自主避障、精准定位，将高低不平的粮堆修整得平平整整。

　　“过去粮库平仓以人工为主，工人们在高粉尘环境中连续作业，既影响健康，还存在安全隐患。”中科芯禾公司一名推介员介绍，这款机器人在粮面上行走不下陷，可以适应各种复杂的粮面环境，其搭载的雷达系统可实时构建三维粮面地图，为精准作业提供数据支撑。目前，中科芯禾机器人自动平仓系统已在全国多个粮库开展示范应用。

展台前的平仓机器人吸引了不少客商驻足。新华社记者 武江民 摄

　　记者在展会现场发现，以平仓机器人为代表，一系列创新技术正在重塑传统粮仓的面貌：精准感知的智能粮情监测系统、自主决策的自动通风装置、24小时值守的害虫防控机器人等前沿技术竞相亮相。

　　“你看，我虽然在沈阳，不仅可以实时查看远在千里之外的粮仓情况，而且可以根据AI测算其他点位的温度，并进行自动化通风、降温和除湿。”中粮科工无锡仓储物流院副总经理戴亚俊拿出手机向记者演示。目前，这项技术已经落地多个粮仓，为粮仓改造实现绿色智能储粮提供整体解决方案。

工作人员向记者演示远程查看粮仓的智能系统。新华社记者 武江民 摄

　　近年来，粮食行业掀起智能化升级浪潮，从仓储管理到生产加工，科技创新正推动全产业链提质增效。国家粮食储备局提供的数据显示，“十四五”期间，共实施粮机升级改造项目1057个，推广应用粮机装备约3.3万台（套），为粮食产业高质量发展提供了坚实的硬件基础。

　　在中粮集团旗下中粮东海粮油产业园内，一颗大豆变身食用油走上餐桌仅需12个小时。码头上，新引入的连续式卸船机，每小时可以将1000吨大豆通过传送带输送到筒仓中；灌装车间里，16套智能视觉检测设备如同火眼金睛，自动检测产品质量；榨油车间内，1600多个传感器、远传仪表同时工作，仅需4名工作人员即可轻松管理。

　　“我们还在精炼环节设计了一个‘黑灯工厂’。”中粮油脂营销公司副总经理苏寅说，这里没有灯光照明，没有人员忙碌穿梭，只有24小时不停运转的机器轰鸣声，工作人员通过平板电脑即可随时查看数据，掌控进度。

　　在合肥泰禾智能科技公司展台前，一台AI智选天眼Pro大米色选机正进行一场手术：混杂在大米中的透明尼龙丝、微小烟蒂被精准剔除。“过去色选机大多是根据颜色来分辨，现在搭载了可见镜头和红外镜头，看得更清、识别更精。”展台工作人员杨超说，通过AI赋能，色选机可以根据不同物体特点，比如长短、形状等进行分辨，稳定性更高，分选效果更好。

　　“本届大会突出科技创新，是因地制宜发展新质生产力的积极探索。”国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫在大会上说，要搭建涉粮院校、粮食企业、粮机企业深化产学研用融合的载体，激发科技兴粮、人才兴粮活力，引导更多资源投向粮食产业升级。

　　在展会的人才科技展区，沈阳农业大学、渤海大学等高校带来的创新成果备受关注。今年以来，辽宁省粮食和物资储备局通过深化校企合作，已推动20余项科研成果落地，解决行业难题30余个，成果转化应用新增产值2.24亿元。